,
 

Популярные суши и роллы:
названия, состав, фото

Подборка вкусных суши и роллов с подробным описанием
Некоторые названия суши и роллов всемирно известны, некоторые встречаются не так часто.

Здесь представлен список самых популярных названий с ингредиентами, которые вы сможете найти в большинстве японских ресторанов.

Холодные роллы

Это роллы, напоминающие рулет из риса и различных типов начинки, завернутых в лист водоросли нори, которые подают холодными. Сверху подобные роллы часто украшают кусочками рыбы, овощей или яркой икрой тобико.
Название:
Калифорния

Состав:
  • Нори
  • Сливочный сыр
  • Рис для суши
  • Мякоть авокадо
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Свежий огурец
  • Обжаренный кунжут
  • Тобико
  • Крабовое мясо / рыба / морепродукты на выбор
Название:
Филадельфия

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Лосось
  • Мякоть авокадо
Название:
Дракон

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Угорь
  • Краб
  • Соус из угря
  • Свежий огурец / мякоть авокадо на выбор
Название:
Канада

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Свежий огурец
  • Лосось
  • Угорь
  • Соус унаги
  • Обжаренный кунжут
Название:
Аляска

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Крабовое мясо
  • Лосось
  • Обжаренный кунжут
  • Свежий огурец
Название:
Вулкан

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Ингридиенты на выбор
Содержимое может отличаться, но сверху ролл будет покрывать шапка, создающая ощущение, что он взрывается.
Название:
Гусеница

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Угорь
  • Краб
  • Соус из угря
  • Свежий огурец / мякоть авокадо на выбор
Название:
Динамит

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Креветки темпура
  • Желтохвост
  • Ростки фасоли
  • Морковь
  • Мякоть авокадо
  • Свежий огурец
  • Чили
  • Острый майонез
Название:
Радуга

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Мякоть авокадо
  • Свежий огурец
  • Тунец / лосось / креветки /желтохвост на выбор
Название:
Острый ролл с тунцом

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Тунец
  • Майонез
  • Соус чили
Название:
Овощной ролл

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Свежий огурец
  • Морковь
  • Лук-шалот
  • Мякоть авокадо
  • Спаржа
Название:
Спайдер ролл

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Свежий огурец
  • Мякоть авокадо
  • Краб в мягкой оболочке
  • Пряный майонез
Название:
Хрустящий ролл

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Острый тунец
  • Хрустящие морские водоросли
  • Темпура

Запеченные роллы

Запеченные роллы обычно запекают в духовке в течение 5-7 минут для сохранения всех полезных свойств ролла и улучшения вкусовых качеств. Часто на такие роллы сверху размещают своеобразные шапочки из различных соусов.
Название:
Калифорния яки

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Креветки
  • Икра летучей рыбы
  • Свежий огурец
  • Мякоть авокадо
Название:
Эби яки маки

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Омлет
  • Креветки
Название:
Сегун

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Сливочный сыр
  • Креветки
  • Угорь
  • Острый соус
  • Свежий зеленый лук

Роллы темпура

Роллы темпура это роллы, которые подаются горячими и обжариваются в специальном кляре под названием тэмпура.
Название:
Темпура

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Темпура
  • Ингридиенты на выбор
Название:
Темпура с креветками

Состав:
  • Нори
  • Рис для суши
  • Васаби
  • Розовый маринованный имбирь
  • Темпура
  • Креветки
  • Мякоть авокадо
  • Соус из угря
Статья составлена на основе данных, собранных командой Chibbis
Понравилась статья?
Добавь ее на свою страничку в соцсетях, чтобы не потерять: