Популярные суши и роллы:
названия, состав, фото

Подборка вкусных суши и роллов с подробным описанием

Некоторые названия суши и роллов всемирно известны, некоторые встречаются не так часто.

Здесь представлен список самых популярных названий с ингредиентами, которые вы сможете найти в большинстве японских ресторанов.

Содержание:

Холодные роллы
Запеченные роллы
Роллы темпура (жаренные)

Названия холодных роллов

Это роллы, напоминающие рулет из риса и различных типов начинки, завернутых в лист водоросли нори, которые подают холодными. Сверху подобные роллы часто украшают кусочками рыбы, овощей или яркой икрой тобико.

Название:
Калифорния

Состав:

Нори
Сливочный сыр
Рис для суши
Мякоть авокадо
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Свежий огурец
Обжаренный кунжут
Тобико
Крабовое мясо / рыба / морепродукты на выбор

Название:
Филадельфия

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Лосось
Мякоть авокадо

Название:
Дракон

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Угорь
Краб
Соус из угря
Свежий огурец / мякоть авокадо на выбор

Название:
Канада

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Свежий огурец
Лосось
Угорь
Соус унаги
Обжаренный кунжут

Название:
Аляска

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Крабовое мясо
Лосось
Обжаренный кунжут
Свежий огурец

Название:
Вулкан

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Ингридиенты на выбор

Содержимое может отличаться, но сверху ролл будет покрывать шапка, создающая ощущение, что он взрывается.

Название:
Гусеница

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Угорь
Краб
Соус из угря
Свежий огурец / мякоть авокадо на выбор

Название:
Динамит

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Креветки темпура
Желтохвост
Ростки фасоли
Морковь
Мякоть авокадо
Свежий огурец
Чили
Острый майонез

Название:
Радуга

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Мякоть авокадо
Свежий огурец
Тунец / лосось / креветки /желтохвост на выбор

Название:
Острый ролл с тунцом

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Тунец
Майонез
Соус чили

Название:
Овощной ролл

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Сливочный сыр
Свежий огурец
Морковь
Лук-шалот
Мякоть авокадо
Спаржа

Название:
Спайдер ролл

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Свежий огурец
Мякоть авокадо
Краб в мягкой оболочке
Пряный майонез

Название:
Хрустящий ролл

Состав:

Нори
Рис для суши
Васаби
Розовый маринованный имбирь
Острый тунец
Хрустящие морские водоросли
Темпура

Заказать суши

Названия запеченных роллов

Запеченные роллы обычно запекают в духовке в течение 5-7 минут для сохранения всех полезных свойств ролла и улучшения вкусовых качеств. Часто на такие роллы сверху размещают своеобразные шапочки из различных соусов.